Um die Erde nicht entsorgen
Erde ist keine Sorge, sondern schon mal ein Fortschritt.
Die Idee des Wiederaufbereitens (Nährstoff und Lebenszufuhr) ist aber richtig.

Die Kompostwürmer agieren aber eher in den oberen Regionen. Daher könnten Tonnen mit Einmalauffüllung zu tief sein, und im unteren ...

Es ist nicht zielführend, ein Thema mit einem ganz anderen Inhalt zu kapern.
Es gibt hier ein ausführliches Mehlwurmthema. da kannst Du Dich satt lesen.

Holz enthält stabilere Kohlenwasserstoffe (Zellulose, Lignin) als ein matschiger Apfel. Da müssen dann auch andere Destruenten (Zersetzer) ran, dann auch vornehmlich Pilze (die dann auch etwas länger brauchen als Bakterien).

Regen-/Kompostwürmer leben eigentlich von eingeschlürften Bodenmikroben ...

Zu Pferdemist gibt es ein eigens Forum: Pferdemist Entsorgung
Zu beachten sind da auch amtliche Forderungen bezüglich Gewässerschutz.
Der Forenbetreiber hat auf seiner Website eigene Hinweise: Pferdemist kompostieren

damit im Winter der Frost nicht die Würmer killt
Wo wohnst Du, so dass es nachts noch anhaltende Dauerfröste gibt, die ein Durchfrieren des oberflächlichen Bodens ermöglichen? Bei uns im Erzgebirgsvorland (300 über NN) erlebe ich schon länger keine wirklichen Winter mehr, Schneeschippen fällt so ...

Wo ist denn jetzt der Unterschied zum Sauerkraut? Nur das Ausgangsmaterial?

Und was ist mit Silage - auch hier wieder der Unterschied nur das Ausgangsmaterial?
Es ist dieselbe milchsaure Fermentierung mit den (im Prinzip) gleichen Milchsäurebakterien. Welche Arten da genau aktiv werden, ist ...

Transformation von pflanzlichem Kompost zu Biozyklischer Humuserde
https://www.youtube.com/watch?v=E8HUtJtlb80

Pflanzenkohle saugt ja auf Grund der porösen Oberfläche Feuchtigkeit gut auf
Wasserspeicherung ist eher ein Nebeneffekt.
1) Pflanzenkohle bindet wegen der chemischen Eigenschaften Nährstoffe sehr stark (und gibt sie per Aktivität der Bodenmikroben wieder kontrolliert frei).
2) Die Porosität bietet ...

Gute Praxis ist meist, Kompost leicht oberflächlich einarbeiten und das ganze mit einer Mulchschicht zu überziehen.

Mit dem höheren Maß an Feuchtigkeit solltest Du aber auch aktuell ein höheres Maß an lebenden hilfreichen Mikroorganismen haben. Diese haben eine sicher ebenso hohe Bedeutung wie der Nährstoffgehalt des Wurmhumus.
Es wird nicht 1:1 stimmen, aber im Wurmdarm befinden sich jene Mikroorganismen, die ...