Kompostwürmer & Wurmfarmen

Hallo,
ich habe hier einen interessanten Artikel über Maulwürfe gefunden: Pro Tag kann ein Maulwurf 25gr Regenwürmer fressen? Über 15 ausgewachsene Tauwürmer?

Leider fand ich keine wissenschaftliche Quelle für den Artikel. Weiss da jemand mehr?