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Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Mi 21. Jun 2023, 17:21
von Küchenwurm
@trulllla Wenn es fertig ist, teile ich gerne mein Stinke-Stroh mit Dir

Man muss schon echt ein bisschen…. sein.
Salat/Gemüse/Obstreste kleinschneiden für die Wurmis
Stroh fermentieren für die Pilze…
So, nun habe ich noch AS von Moser im Ansatz

Lecker waren die
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Do 22. Jun 2023, 06:04
von Küchenwurm
Beim Kaffeesatz/Kräuterseitling tut sich etwas
Ansatz steht „hell“ in der Küche
Gleich noch die Pappe kontrollieren
Hier, die zwei Papp-Ansätze Kräuterseitling
Stehen in einem Karton mit lose, aufgelegter Klappe
Alle Ansätze auf diesen Fotos sind von Dienstag
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Do 22. Jun 2023, 11:12
von maddin81
hey
sieht gut aus, jetz geduld haben und nich drann rummfummeln bis alles weiss bewachsen ist. lass den deckel drauf und gucks dir nur durchs glas an sonst kommen fremdsporen rein.
der seitling wächst ziemlich schnell jetzt wirst du jeden tag fortschritte sehen.
wenn was blau, grün oder schwarz wird dann weg damit.
lg maddin
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Do 22. Jun 2023, 20:01
von Küchenwurm
Keine Sorge, habe viel zu viel Respekt vor Fremdsporen
Möchte wenigstens einen Ansatz bis zu den Fruchtkörpern schaffen.
Eine kleine Pilzpfanne, daß wäre für mich schon ein toller Erfolg beim ersten Mal.
Bin mal gespannt ob der AS genau so schnell ist.
Aber zum füttern, wenn die erste Schicht verpilzt ist, muss ich kurz öffnen.
Hoffe, dass klappt ohne das es nachher Probleme gibt.
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Fr 23. Jun 2023, 03:19
von maddin81
hey,
wirst du schon hinbekommen, der as is normalerweise noch agressiver und schneller als der ks.
das füttern wenns durchwachsen ist is kein problem da die kontis es schwer haben auf bereits besiedeltem boden aber jetzt ist noch viel frei zum besiedeln deswegen jetz das glas noch zu lassen.
lg maddin
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Fr 23. Jun 2023, 06:04
von Küchenwurm
maddin81 hat geschrieben: ↑Fr 23. Jun 2023, 03:19
das füttern wenns durchwachsen ist is kein problem da die kontis es schwer haben auf bereits besiedeltem boden
Das beruhigt mich

und Danke für Deinen Zuspruch und das motivieren

Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Sa 24. Jun 2023, 12:42
von maddin81
hey
nich dafür, finds toll das sich leute überhaupt noch für so " langweiligen naturmist" interessieren und freu mich über jeden der es nachmacht und spass an der erzeugung seiner eigenen speisepilze hat. klar kann man die auch überall kaufen aber wo bleibt da der spass :0) ausserdem sind die viel zu teuer und mit ein wenig mühe kannst du vielmehr und viel bessere qualität ernten zu einem bruchteil des preises im handel. ausserdem is selbstgemacht eh immer leckerer bei jedem nahrungsmittel.
würd mich freuen wenn du ab und zu mal paar bilder postest das wir die entwicklung mitverfolgen können.
schönes we euch, lg maddin
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Sa 24. Jun 2023, 18:44
von Küchenwurm
Danke. Ja, werde immer mal wieder Bilder machen.
Im Moment bin ich jeden Beitrag, Doku, YT am „durchsuchten“ zu dem Thema.
Habe mir auch zwei allg Bücher zum Thema Pilze bestellt.
Das Stinke-Stroh steht auf der Terrasse in einer Ecke

Interessant finde ich auch die unterschiedlichen Substrate und Behältnisse die genutzt werden.
Von simpel bis Laborbereich.
Von den Sorten ganz zu schweigen

Finde ja schon RS, LS und BPO hübsch aber ich habe mich sofort in den Hericium Coralloides verliebt.Der Hericium Erinaceus ist auch ein Wunder der Natur.
Es gibt soooo viel Spannendes zu entdecken & lernen.
Einfach hoch interessant
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Sa 24. Jun 2023, 19:02
von maddin81
hey
ja da gibts tolle und vor allem leckere sachen für drinnen und draussen.
wenn es hier erlaubt ist kann ich dir dieses forum empfehlen!
https://www.kulturpilz.de/index.php
ist zwar relativ ruhig da ( in etwa wie hier )aber die leute sind alle nett und helfen gerne bei fragen.
da hast du zu tun und kannst viel lernen ;0)
rosenseitling, black pearl oyster und lungenseitling hab ich immer da an brut weil sie einfach zu kultivieren sind, sehr lecker und richtig ertragreich sind.
wenn du dich bisel eingefummelt hast kann ich dir gerne bisel körnerbrut abgeben ( gratis) hab eh immer zuviel. ;0)
probier dich aber erstmal an der methode jetzt wenn das klappt kommt der rest von alleine.
so sauber wie möglich und nich zuviel wasser und rumfummeln sind schon die halbe miete ;0)
lg maddin
Re: Nun bin ich auch den Pilzen verfallen, 1.Versuch
Verfasst: Mo 26. Jun 2023, 16:14
von Küchenwurm
Danke für ein Tipp

Habe mich angemeldet aber dauert wohl noch mit der Freischaltung.