Wurmkisten Futter: Was und Wie vorbereiten?

Oft liest man, dass Küchenabfälle für die Wurmfarm zerkleinert werden sollen. In anderen Wurmkisten Anleitungen steht wiederum, dass Abfälle problemlos im Ganzen in der Wurmkiste entsorgt werden können. Manche empfehlen, frische Abfälle einzugraben, andere raten zum oberflächlichen Verteilen. Was stimmt denn nun?

Die Antwort hängt von zwei Faktoren ab: von der Temperatur und vom Alter der Wurmkiste. Deshalb werden diese Fragen so unterschiedlich beantwortet.

Gleich vorweg: In einer gut eingefahrenen Wurmkiste, die an einem warmen Ort mit etwa 15 bis 20 Grad Celsius steht und ausreichend besetzt ist, also ungefähr 10.000 Kompostwürmer enthält, ist es in der Regel nicht notwendig, Küchenabfälle zu zerkleinern. Trotzdem kann das Vorbereiten des Futters Vorteile haben. Der Grund dafür liegt bei den Kompostbakterien, die eng mit den Würmern zusammenarbeiten.

Typische Fütterungsfehler und wie du sie vermeidest

Ein häufiger Fehler ist das Überfüttern der Wurmkiste. Zu große Futtermengen führen dazu, dass die Abfälle nicht schnell genug umgesetzt werden. Die Folge sind Gerüche, Schimmel oder ein zu nasses Substrat. Besser ist es, kleinere Mengen zu füttern und erst dann nachzulegen, wenn das vorherige Futter größtenteils verarbeitet wurde.

Auch ein unausgewogenes Verhältnis von feuchten Küchenabfällen und trockenem Strukturmaterial sorgt oft für Probleme. Fehlt Karton oder Papier, wird das Substrat schnell matschig und sauerstoffarm. Achte darauf, regelmäßig Kartonage oder Eierkartons beizumischen, damit Luft in der Kiste bleibt und überschüssige Feuchtigkeit gebunden wird.

Ein weiterer Fehler ist das falsche Platzieren des Futters. Wird alles an einer Stelle tief vergraben, kann es dort zu Fäulnis kommen. Lege stattdessen kleine Haufen an oder arbeite das Futter nur leicht ein. So haben Bakterien und Würmer guten Zugang und der Abbau läuft gleichmäßiger.

Auch Geduld spielt eine wichtige Rolle. Neue Wurmkisten brauchen Zeit, bis sich ein stabiles Gleichgewicht aus Würmern, Bakterien und Mikroorganismen aufgebaut hat. In dieser Phase solltest du besonders vorsichtig füttern und die Reaktionen der Wurmkiste genau beobachten. So vermeidest du typische Startprobleme und sorgst langfristig für eine gesunde und geruchsfreie Wurmfarm.

Wurmfutter kleinschneiden oder pürieren?

Kompostwürmer besitzen keine Zähne. In ihrem schlauchartigen Magen befinden sich nur wenige Sandkörner, mit deren Hilfe das Futter mechanisch zerrieben wird. Um Nahrung aufnehmen zu können, sind sie daher auf Vorarbeit angewiesen. Diese übernehmen Millionen von Kompostbakterien, die sich auf das organische Material stürzen und es Schritt für Schritt zersetzen.

timmen die Bedingungen, vermehren sich die Kompostbakterien sehr schnell. Sie bauen das Kompostgut Zellwand für Zellwand ab. Genau deshalb wirkt Gemüse in der Wurmkiste oft lange frisch. Es wird kontinuierlich Schicht für Schicht abgetragen. Der Abfall scheint fast unberührt zu bleiben, bis er dann scheinbar über Nacht verschwindet.

Sobald die Bakterien ihre Arbeit getan haben, kommen die Würmer ins Spiel. Sie nehmen die entstandene Mischung aus Bakterien und zersetzten Nährstoffen auf. Im Magen wird alles mithilfe der Sandkörner weiter zerrieben. So entstehen stabile Ton Humus Komplexe, die für einen gesunden Boden besonders wertvoll sind.

Küchenabfälle pürieren: sinnvoll oder riskant?

Das Pürieren von Küchenabfällen hat den Vorteil, dass die gesamte Masse den Bakterien sofort zur Verfügung steht. So lässt sich eine Wurmkiste, in der akuter Futtermangel herrscht, schnell versorgen. Dabei ist jedoch Vorsicht geboten.

Pürierte Abfälle neigen dazu, zu fermentieren und unangenehme Gerüche zu entwickeln. Deshalb ist es wichtig, nach dem Pürieren etwa ein Drittel Kartonage mit zu füttern. Karton liefert Zellstoff und wichtigen Kohlenstoff für einen ausgeglichenen Kompostprozess.

Pürierte Abfälle sollten gut auf der Oberfläche verteilt oder leicht eingegraben werden, damit die Komposthelfer direkten Zugang haben. Diese Methode empfiehlt sich nur im Ausnahmefall, etwa bei Hunger. Für den normalen Betrieb lohnt sich der zusätzliche Energieaufwand nicht.

Wurmfutter einfrieren: wann es Sinn macht

Grundsätzlich sollte der Energieaufwand zum Einfrieren von Küchenabfällen vermieden werden. Es gibt jedoch zwei Situationen, in denen diese Methode sinnvoll sein kann. Erstens, wenn die Würmer akut unter Futtermangel leiden. Zweitens, wenn sich Larven in den Abfällen befinden.

Wurden die Würmer längere Zeit nicht gefüttert, kann es vorkommen, dass sie auf Futtersuche gehen. Um schnell verfügbare Nahrung bereitzustellen, können zwei bis drei Handvoll Gemüseabfälle für etwa zwölf Stunden eingefroren werden. Nach dem Auftauen werden sie zusammen mit ein paar Mineral Mix Pellets in der Wurmkiste vergraben. Nach wenigen Tagen ist der Hunger gestillt.

Beim Einfrieren zerstört das gefrierende Wasser die Zellwände des Gemüses. Nach dem Auftauen können die Bakterien das Material besonders leicht verarbeiten. Achten Sie dabei auf die freigesetzte Feuchtigkeit, vor allem bei Wurmkiste aus Holz.

Kleine Futterhaufen als goldener Mittelweg

Nach vielen Jahren Erfahrung hat sich ein Vorgehen bewährt: das Anlegen kleiner Futterhaufen. Werden diese nebeneinander platziert, lässt sich gut beobachten, wie lange die Umsetzung dauert. So bekommen Sie ein gutes Gefühl dafür, wie aktiv Ihre Wurmkiste ist.

Kleine Haufen sorgen für ausreichend Sauerstoff, ohne dass die Abfälle zu schnell austrocknen. Das erleichtert den Bakterien die Arbeit. Mineral Mix und Kartonage sollten weiterhin großflächig auf der Oberfläche verteilt werden, da sie Struktur geben und den pH Wert im entstehenden Wurmhumus regulieren.

Was gehört in die Wurmkiste?

Die Faustregel lautet: Alles Organische außer Fisch, Fleisch und Milchprodukten (dafür gibt es Bokashi Komposter). Zitrusfrüchte und Zwiebelgewächse sollten ebenfalls nur sehr sparsam oder gar nicht verfüttert werden.

Im Alltag tauchen dennoch viele Detailfragen auf, etwa zu Schalen, scharfen Lebensmitteln oder bestimmten Gemüsesorten. Da diese Themen oft differenziert betrachtet werden müssen, hilft eine strukturierte Übersicht dabei, die richtige Entscheidung zu treffen

Aber was verarbeiten die Kompostwürmer in der Wurmkiste eigentlich am besten?

Im Laufe der 15+ Jahre, die wir Kundenfragen zu diesem Thema beantworten, gibt es immer mal wieder Fragen zu spezifischen Dingen: „Kann Kiwi mitsamt Schale in die Wurmkiste geworfen werden?“ „Wie viel Kürbisschalen ertragen meine Würmer bevor die Wurmkiste kippt?“ „Finden Würmer Chilis nicht zu scharf“ sind nur einige Beispiele.

Da die Antworten teils doch etwas genauer sein müssen, haben wir daher die interaktive Wurmfutter Tabelle ins Leben gerufen. Dort finden Sie nicht nur die Möglichkeit nach dem Futter Ihrer Wahl zu suchen, sondern Sie können auch eintragen, was Sie füttern möchten. Wir „beantworten“ dann regelmäßig, indem wir Ihre Futtermittel einordnen.

Zusammen mit unserem WhatsApp Service, sollte es dann immer möglich sein, Wurmfutter-Fragen beantwortet zu bekommen.

Kleine Hilfestellungen und Anleitungen wie diese liefern wir Ihnen auch gerne mit unseren Kompost Newsletter. Tragen Sie sich jetzt ein, um das eBook „Besser Kompostieren“ zu bekommen.